Akşehir Ticaret Borsası heyeti, 17-21 Şubat 2025 tarihlerinde düzenlenen ve dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olan Dubai Gulfood Gıda Fuarına katıldı. Bu yıl 30. kez kapılarını açan fuar, Dubai Dünya Ticaret Merkezi'nde gerçekleştirildi.

Sarı Nohut
Nohut , yüksek miktarda protein ve nişasta içerir, tahıllardan iki misli daha fazla proteine sahiptir. Koçbaşı, İspanyol, Kıvırcık ve leblebilik çeşitleri vardır. Nevşehir, Ürgüp, Biga, Gönen, Ezine, Konya, Isparta nohutları ve iri boyda olanlar tercih edilmektedir. Ankara, Eskişehir, Tokat, Gaziantep, Kilis, Çorum, Yozgat, Denizli ve Çanakkale nohutları da tüketilmektedir.